Kafein, doğal olarak birçok besinin içerisinde bulunan ve vücuda uyarıcı etki yapan bir moleküldür. Uyarıcı etki yapması ile önceleri tartışılsa da sonradan FDA tarafından güvenli olduğu açıklanmıştır. FDA’dan sonra 190’dan fazla ülkede sağlık örgütleri, aşırıya kaçmayan kafein tüketmenin zararlı olmadığını kabul etmişlerdir.
Kafein vücuda alındıktan yaklaşık 30 – 60 dakika sonra kana karışır. Kafein vücutta depolanmayan bir madde olduğundan yaklaşık 2 saat sonra da vücuttan atılır.
Kafein Bağımlılık Yapar mı?
Aslında kafein bağımlılık yapmaz. Uzun süre insanlar kafeinli gıdalar aldıklarında ve kafein alımını birden kestiklerinde baş ağrısı ve yorgunluk gibi durumlar ortaya çıkabilmektedir. Ancak bu bağımlılıktan değil, “alışkanlık”tan ileri gelmektedir ve çok kısa bir süre içerisinde geçer.
Kafeinin Faydaları Nelerdir?
Aşırıya kaçmadan dengeli alındığında kafeinin faydalarını şu şekilde sıralayabiliriz:
– Kas koordinasyonunu ve dengeyi arttırır.
– Beyin içerisine giren ve beyinden çıkan mesajların hızlanmasını sağlar.
– Merkezi sinir sistemine etki eder ve uyarıcı etki yapar.
– Vücudun genel olarak harcadığı enerji miktarını arttırır, bu sayede zayıflamaya yardımcı olur.
– Metabolizma hızını arttırır.
– Nefes alış verişi ve genel solunumu rahatlatır.
– Bağırsaklara iyi gelmektedir ancak abartılırsa ishal yapabilir.
Hangi İçecekte Ne Kadar Kafein Vardır?
Yaklaşık olarak 100 gr filtresiz kahve içerisinde 60 mg, 100 gr kuru kahve içerisinde 42 mg, 100 gr çay içerisinde 28 mg, 100 gr kola içerisinde de 13 mg kafein bulunur.
